Bangladesh & Indian Food
NUESTRA HISTORIA
“Kabab será tu lugar preferido para degustar el tradicional sabor del Curry en un ambiente libre y vanguardista”.
Todo comenzó desde 1998 cuando el chef Zobor Ali originario de Bangladesh llega a Mexico; dándose a conocer por su gran sazón, realizando los mejores platillos tradicionales con las especias exóticas que caracterizan la cocina tradicional de Bangladesh e India.
Después de muchos años de trabajo nace kabab en la conocida Col. Juarez y estamos seguros que será tu lugar favorito para deleitar sus platillos con un toque especial que lo diferenciaran de los demás.
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Entradas
1.- CHICKEN PAKORA: Tortitas de harina de garbanzo con pollo y especias.
2.- PANEER PAKORA: Tortitas de harina de garbanzo con queso y especias.
3.- VEGETABLE PAKORA: Tortitas de harina de garbanzo con verduras y especias.
4.- KEEMA SAMOSA: Empanadas de carne molida y especias (3 pzs).
5.- ALOO SAMOSA: Empanadas de papa con especias (3 pzs).
6.- PAPADOOM: Tostadas de lenteja con especias frito o asada (1 pza).
Sopas
7.- DHAL SOUP: Sopa de lentejas surtidas de la India con suaves especias.
8.- MURG SHORBA: Sopa de pollo con suaves especias.
9.- SABZI SHORBA: Sopa de verduras con suaves especias.
Aves
10.- CHICKEN CURRY: Pollo en autentica salsa curry, picante o suave.
11.- CHICKEN VINDALOO: Pollo en salsa vindaloo, muy picante.
12.- CHICKEN BALTI: Especialidad de la casa.
13.- MURGH CHANA: Pollo con garbanzos en salsa curry, picante o suave.
14.- BHUNA MURGH: Pollo guisado en especias.
15.- CHICKEN JALFREZI: Pollo en salsa curry & jengibre.
16.- TANDOR CHICKEN: Pollo Rojo marinado en especias de la India con cebolla y limón.
17.- BUTTER CHICKEN: Pollo Rojo marinado en especias hecho con salsa curry cremosa y mantequilla.
18.- MURGH SABZI: Pollo con verduras en salsa curry.
19.- MURGH PALAK: Pollo con espinacas en salsa curry.
Carnes
20.- MUTTON KORMA: Carnero en salsa curry especial.
21.- MUTTON KORMA ALMENDRA: Carnero en salsa curry especial con almendra.
22.- MUTTON VINDALOO: Carnero en salsa vindaloo.
23.- ALOO GOSHT: Carnero con papas en salsa curry.
24.- BEGUN GOSHT: Carnero con berenjenas en salsa curry.
25.- DHAL GOSHT: Carnero con lentejas en salsa curry.
26.- PALAK GOSHT: Carnero con espinacas en salsa curry.
27.- ARRACHERA TANDOR: Arrachera marinada en especias de la India.
28.- QUEMMS: Carne molida con papas o verduras o espinacas en salsa curry.
29.- BEEF TIKKA MASALA: Filete de res en salsa curry cremosa.
30.- BEEF VINDALOO: Filete de res marinado en salsa vindaloo muy picante.
31.- KOFTA: Albóndigas de carne molida en salsa curry.
32.- CHANA GOSHT: Carnero en salsa Korma con garbanzos.
33.- BHUNA GOSHT: Carnero guisado en especias.
Pescados y Mariscos
34.- FISH TIKKA: Huachinango marinado en especias de la India.
35.- FISH CURRY O VINDALOO: Trocitos de huachinango en salsa curry muy picante o suave.
36.- TANDOORI SHRIMP: Camarones marinados en especias de la India.
37.- SHRIMP VINDALOO O CURRY: Camarones marinados en salsa vindaloo muy picante o salsa curry.
Arroz Basmati
38.- CHICKEN BIRYANI: Arroz basmati especial, guisado con pollo y especias.
39.- MUTTON BIRYANI: Arroz basmati especial, guisado con carnero y especias.
40.- VEGETABLE PULAO: Arroz basmati con verduras y especias.
41.- ARROZ BLANCO: Arroz basmati guisado en especias al vapor.
Vegetariano
42.- ALOO GOBI: Papas con coliflor en salsa curry.
43.- ALOO PALAK: Papas con espinacas en salsa curry.
44.- ALOO MATTER: Papas con chicharos en salsa curry.
45.- ALOO BEGUN: Papas con berenjenas en salsa curry.
46.- PALAK PANEER: Espinacas con queso. Recomendación del chef.
47.- PUNJABI CHOLE: Garbanzos en salsa curry estilo Punjabi.
48.- DHAL SIMPLE: Lentejas de India en salsa currry.
49.- DHAL MAKHANI: Lentejas con especias suaves en mantequilla.
50.- DHAL SAAG: Lentejas con espinacas en salsa curry.
51.- MATTAR PANEER: Chicharos con queso en salsa curry.
52.- BHUNA MUSHROOM: Champiñones guisados en especias.
53.- SHAHI PANEER: Queso Paneer en salsa curry cremosa.
Nan | Pan
54.- CHAPATI: Tortilla de harina de trigo.
55.- PARATHA: Tortilla de harina de trigo frita en mantequilla.
56.- ALOO PARATHA: Tortilla de harina de trigo frita rellena de papa.
57.- NAN: Tortilla de harina de trigo hecha al momento, al horno.
58.- NAN CON: Ajo | Cebolla | Mantequilla | Queso
Postres
59.- RUS MALAI: Postre de leche con cardomomo, frio.
60.- GULAB JAMUN: Bolitas de leche y queso en miel con cardomomo.
61.- KULFI: Helado de leche con cardomomo o pistache.
Bebidas
62.- LASSI SENCILLO: Bebida de yogurth de la casa con sal o azucar.
63.- LASSI CON: Arandano | Mango | Coco | Frutos Rojos | Maracuya | Cardomomo
64.- ZEERA LASSI: Bebida con comino.
65.- TE CHAI NATURAL
66.- TE CHAI MASALA
67.- REFRESCO
68.- LIMONADAS | NARANJADAS
68.- CERVEZA
Especialidades
E1.- CHICKEN KABAB: Pollo marinado con especias de la India acompañado con la salsa del chef.
E2.- BEEF KABAB: Carne de res marinada con especias de la India acompañado con la salsa del chef.
E3.- SHRIMP KABAB: Camarón marinado con especias de la India acompañado con la salsa del chef.
Llegue Fácil
Agradecemos su visita !!!