

Bangladesh & Indian Food
Su mejor opción en comida de la India

Nuestra Historia
“Kabab será tu lugar preferido para degustar el tradicional sabor del Curry en un ambiente libre y vanguardista”.
Todo comenzó desde 1998 cuando el chef Zobor Ali originario de Bangladesh llega a Mexico; dándose a conocer por su gran sazón, realizando los mejores platillos tradicionales con las especias exóticas que caracterizan la cocina tradicional de Bangladesh e India.
Después de muchos años de trabajo nace kabab en la conocida Col. Juarez y estamos seguros que será tu lugar favorito para deleitar sus platillos con un toque especial que lo diferenciaran de los demás.
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Lleno de variedad y sabor de la India
Entradas
Entradas

1.- CHICKEN PAKORA
Tortitas de harina de garbanzo con pollo y especias.
2.- PANEER PAKORA
Tortitas de harina de garbanzo con queso y especias.
3.- VEGETABLE PAKORA
Tortitas de harina de garbanzo con verduras y especias.
4.- KEEMA SAMOSA
Empanadas de carne molida y especias (3 pzs).
5.- ALOO SAMOSA
Empanadas de papa con especias (3 pzs).
6.- PAPADOOM
Tostadas de lenteja con especias frito o asada (1 pza).
Sopas
Sopas

7.- DHAL SOUP
Sopa de lentejas surtidas de la India con suaves especias.
8.- MURG SHORBA
Sopa de pollo con suaves especias.
9.- SABZI SHORBA
Sopa de verduras con suaves especias.
Aves
Aves

10.- CHICKEN CURRY
Pollo en autentica salsa curry, picante o suave.
11.- CHICKEN VINDALOO
Pollo en salsa vindaloo, muy picante.
12.- CHICKEN BALTI
Especialidad de la casa.
13.- MURGH CHANA
Pollo con garbanzos en salsa curry, picante o suave.
14.- BHUNA MURGH
Pollo guisado en especias.
15.- CHICKEN JALFREZI
Pollo en salsa curry & jengibre.
16.- TANDOR CHICKEN
Pollo Rojo marinado en especias de la India con cebolla y limón.
17.- BUTTER CHICKEN
Pollo Rojo marinado en especias hecho con salsa curry cremosa y mantequilla.
18.- MURGH SABZI
Pollo con verduras en salsa curry.
19.- MURGH PALAK
Pollo con espinacas en salsa curry.
Carnes
Carnes

20.- MUTTON KORMA
Carnero en salsa curry especial.
21.- MUTTON KORMA ALMENDRA
Carnero en salsa curry especial con almendra.
22.- MUTTON VINDALOO
Carnero en salsa vindaloo.
23.- ALOO GOSHT
Carnero con papas en salsa curry.
24.- BEGUN GOSHT
Carnero con berenjenas en salsa curry.
25.- DHAL GOSHT
Carnero con lentejas en salsa curry.
26.- PALAK GOSHT
Carnero con espinacas en salsa curry.
27.- ARRACHERA TANDOR
Arrachera marinada en especias de la India.
28.- QUEMMS
Carne molida con papas o verduras o espinacas en salsa curry.
29.- BEEF TIKKA MASALA
Filete de res en salsa curry cremosa.
30.- BEEF VINDALOO
Filete de res marinado en salsa vindaloo muy picante.
31.- KOFTA
Albóndigas de carne molida en salsa curry.
32.- CHANA GOSHT
Carnero en salsa Korma con garbanzos.
33.- BHUNA GOSHT
Carnero guisado en especias.
Pescados
Pescados y Mariscos

34.- FISH TIKKA
Huachinango marinado en especias de la India.
35.- FISH CURRY O VINDALOO
Trocitos de huachinango en salsa curry muy picante o suave.
36.- TANDOORI SHRIMP
Camarones marinados en especias de la India.
37.- SHRIMP VINDALOO O CURRY
Camarones marinados en salsa vindaloo muy picante o salsa curry.
Arroz Basmati
Arroz Basmati

38.- CHICKEN BIRYANI
Arroz basmati especial, guisado con pollo y especias.
39.- MUTTON BIRYANI
Arroz basmati especial, guisado con carnero y especias.
40.- VEGETABLE PULAO
Arroz basmati con verduras y especias.
41.- ARROZ BLANCO
Arroz basmati guisado en especias al vapor.
Vegetariano
Vegetariano

42.- ALOO GOBI
Papas con coliflor en salsa curry.
43.- ALOO PALAK
Papas con espinacas en salsa curry.
44.- ALOO MATTER
Papas con chicharos en salsa curry.
45.- ALOO BEGUN
Papas con berenjenas en salsa curry.
46.- PALAK PANEER
Espinacas con queso. Recomendación del chef.
47.- PUNJABI CHOLE
Garbanzos en salsa curry estilo Punjabi.
48.- DHAL SIMPLE
Lentejas de India en salsa currry.
49.- DHAL MAKHANI
Lentejas con especias suaves en mantequilla.
50.- DHAL SAAG
Lentejas con espinacas en salsa curry.
51.- MATTAR PANEER
Chicharos con queso en salsa curry.
52.- BHUNA MUSHROOM
Champiñones guisados en especias.
53.- SHAHI PANEER
Queso Paneer en salsa curry cremosa.
Nan | Pan
Nan | Pan

54.- CHAPATI
Tortilla de harina de trigo.
55.- PARATHA
Tortilla de harina de trigo frita en mantequilla.
56.- ALOO PARATHA
Tortilla de harina de trigo frita rellena de papa.
57.- NAN
Tortilla de harina de trigo hecha al momento, al horno.
58.- NAN CON:
Ajo | Cebolla
Mantequilla | Queso
Mantequilla | Queso
Postres
Postres

59.- RUS MALAI
Postre de leche con cardomomo, frio.
60.- GULAB JAMUN
Bolitas de leche y queso en miel con cardomomo.
61.- KULFI
Helado de leche con cardomomo o pistache.
Bebidas
Bebidas

62.- LASSI SENCILLO
Bebida de yogurth de la casa con sal o azucar.
63.- LASSI CON:
Arandano |
Mango |
Coco |
Frutos Rojos |
Maracuya |
Cardomomo
64.- ZEERA LASSI
Bebida con comino.
65.- TE CHAI NATURAL
66.- TE CHAI MASALA
67.- REFRESCO
68.- LIMONADAS | NARANJADAS
69.- CERVEZA
Especialidades
Especialidades

Chicken Kabab
Pollo marinado con especias de la india acompañado con la salsa del chef.
Chiken Tikka Masala
Receta especial del chef.
Beff Kabab
Carne de res marinada con especias de la india, acompañado de la salsa del chef.
Balti Gosht
Receta especial del chef.
Shrimp Kabab
Camarón marinado con especias de la india acompañado con la salsa del chef.
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